らーめん専科大岡山しま坂の特徴を紹介

ラーメン
ラーメン屋・らーめん専科大岡山しま坂ならではの特徴やこだわりを紹介します。 当店がみなさまから評判を頂いている理由の数々をこちらのページで紹介します。 らーめん専科大岡山しま坂ならではのこだわりをご覧下さい。

5つのサービス特徴

  • テーブル

    おいしい麺をつくるために

    ラーメン屋・らーめん専科大岡山しま坂ではおいしい麺を作るために小麦粉の産地や品種からこだわっております。
    当店が目指したいラーメンとそれに合う麺を作るため長い歳月をかけ、試行錯誤の末にたどり着いた自慢の麺です。
    もっちりとコシがありスープともよく絡む当店自慢の麺をお楽しみください。

  • 食事

    麺に合うスープが自慢

    ラーメン屋・らーめん専科大岡山しま坂では、麺に合わせるスープにも非常に細かいこだわりを随所にちりばめております。
    育まれる地域や環境によって食材の味というのははそれぞれ変わります。
    当店では産地や農家の方までこだわり、常に同じ食材を使ってスープを作るよう心掛けております。

  • 調理

    ジューシーなチャーシュー

    ラーメン屋・らーめん専科大岡山しま坂では上にのっているチャーシューに力を注いでおります。
    ラーメンにのっているチャーシューはただトッピングされているわけではありません。
    チャーシューが乗ることによりお肉の油や風味がスープに溶け出し、さらに味を引き立ててくれる重要な存在なのです。

  • 調味料

    スタッフが明るい店舗

    ラーメン屋・らーめん専科大岡山しま坂は明るいアットホームな店舗づくりを心がけております。
    料理がどれだけおいしくても、店員の対応がぞんざいではその美味しさも半減してしまいます。
    当店では、お客様がお帰りになるまで最高の時間をご提供できるよう、細かいところにまで配慮しております。

  • お昼.

    通販でも当店の味を楽しめる

    ラーメン屋・らーめん専科大岡山しま坂では通販によるサービスも展開しております。
    定番のラーメンはもちろんのこと、サイドメニューの代表格水餃子やちまきも通販では取り扱っております。
    どれも簡単な調理でお楽しみ頂けるものばかりですので、ぜひご家庭でも当店の味をお楽しみください。